Польза и вред кисломолочных продуктов при гастрите

Польза и вред кисломолочных продуктов при гастрите

Польза и вред кисломолочных продуктов при гастрите
СОДЕРЖАНИЕ
0
13 июля 2020

Эрозивный гастрит

Серьезная форма гастрита, выявляемая исключительно при медицинском обследовании. Обусловлена появлением на стенках желудка эрозий, иногда появлением кровотечений. Даже при простом заболевании рекомендуется чаще бывать у врача, чтобы не допустить подобных осложнений.

Бывает острая и хроническая стадия. Острый гастрит возникает из-за поглощения продуктов сомнительного производства, хронический при появлении и росте в организме бактерии Хеликобактер Пилори. Разберёмся, допустимо ли лечиться продуктом пчеловодства при эрозивном гастрите.

Рецепты при эрозийной форме

При недомогании даже желательно использовать мед:

  • 0, 2 грамма мумие смешать с 1 чайной ложкой меда, потом со стаканом молока. Пить в течение месяца утром и вечером перед едой.
  • 2 столовые ложки меда и столовую ложку сливочного масла распустить на водяной бане, 1 ампулу новокаина и 100 г сметаны соединить и добавить к смеси. Тщательно перемешать, чуть подержать. Половину снадобья принять немедленно, остальную спустя 15 мин. Предпочтителен постельный режим минимум час. Рецепт позволяет снять сильные боли при остром гастрите, но не вылечить болезнь.
  • Сок 1 лимона, 250 г меда и 500 мл оливкового масла соединяются и выдерживаются в темном прохладном месте примерно сутки. Использовать за полчаса перед каждым приемом пищи в течение месяца.
  • 1 столовая ложка меда и ложка сока алоэ смешиваются, добавляется 10 капель настойки прополиса. Применять каждое утро перед едой.

Формы гастрита

При гастрите воспаляется слизистая оболочка желудка, в результате чего он уже не может качественно переварить пищу. Недополучая нужные питательные вещества, страдает весь организм человека.

Больной может ощущать изжогу, тошноту, неприятный привкус во рту, болезненность внизу живота, теряет аппетит, постоянно чувствует слабость и быстро устает.

В связи с тем, что слизистая желудка воспаляется, сперва дает сбой его секреторная функция и меняется состав желудочного сока: в ту или иную сторону изменяется его кислотность.

На основании этого выделяют форму болезни с повышенной и пониженной кислотностью. Лечение каждой из форм заболевания существенно отличается.

Фото:

Одна из наиболее опасных форм заболевания – геморрагический или эрозивно-геморрагический гастрит (кислотность желудочного сока при этой форме болезни повышена).

Эрозивно-геморрагический гастрит характеризуется очень сильным повреждением слизистой желудка и смертельно опасен желудочными кровотечениями.

Важнейшие его симптомы – появление крови в стуле, сильные боли в области желудка. Лечение при такой форме заболевания необходимо проводить незамедлительно.

Отличается и диета при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью, т. е. по-разному следует подходить и к употреблению цельного молока и кисломолочных продуктов.

Молоко и кисломолочные продукты пить при воспалении слизистой желудка можно, но крайне осторожно, следуя рекомендациям доктора и соблюдая определенные правила. Действительно, в составе коровьего молока содержится целый арсенал полезных для организма человека – особенно больного человека – веществ

Действительно, в составе коровьего молока содержится целый арсенал полезных для организма человека – особенно больного человека – веществ.

Это, прежде всего, кальций, витамины A и E, необходимые для регенерации поврежденных тканей белки.

Однако такие полезные компоненты молока при одних условиях могут принести человеку пользу и способствовать его излечению, а при других – навредить. Все дело в том, повышена либо понижена кислотность желудочного сока больного.

Молочные блюда

Если гастрит сопровождается повышенной секрецией, медики рекомендуют придерживаться диетического стола №1. Рацион подразумевает употребление молочных супов, молока, сливок, протертого творога, запеканок из него, сырников. Разрешено малое количество некислого кефира. Сгущенка тоже не под запретом – ее можно есть в небольших дозах.

Молочные супы, молоко при гастрите со сниженной секрецией не рекомендуют, но и не запрещают. В небольшом количестве разрешается сгущенка, но упор следует делать на кисломолочные виды продуктов: йогурты, простоквашу, кефир.

В рационе человека должен содержаться минимум жиров, поэтому сливочное масло, жирная ряженка, сметана употребляются в малых дозах. То же касается и твердых, созревших сыров.

Польза и вред кисломолочных продуктов при гастрите

Не вся кисломолочная пища одинаково полезна

Выбирая ряженку, йогурты или подобное питание при гастрите, принимают во внимание не один лишь тип заболевания, но еще свойства каждого вида еды, ее жирность, количество соли и так далее

Молочная сыворотка

Этот побочный продукт получают при производстве творога, но прозрачная жидкость обладает большой пищевой ценностью. Минимум калорий, высокое содержание минеральных веществ, аминокислот, витаминов делают сыворотку полезным продуктом.

Употребление ее положительно сказывается на иммунитете, позволяет нормализовать микрофлору кишечника. Но сыворотку можно пить только при недостаточной выработке соляной кислоты, как и остальные кисломолочные продукты при гастрите.

Ряженка

Ее делают из топленого молока и специальной закваски. По содержанию полезных компонентов, белка, кальция, пробиотиков ряженка находится на уровне йогурта. Она прекрасно утоляет голод, способствует укреплению иммунитета, очищает организм, улучшает усвоение жирорастворимых витаминов.

Благодаря ряженке ускоряются процессы заживления. Но ее разрешено употреблять при гастрите со сниженной кислотностью. И нужно учитывать жирность продукта, особенно тем, кто склонен к лишнему весу.

Творог

Если кислые молочные продукты при гастрите с повышенной секрецией употреблять не рекомендуют, то творог во многих случаях является исключением. При остром течении болезни его есть нельзя, но после стабилизации состояния диетологи разрешают включать нежирный творог в меню только в виде запеканок и детских творожков без сахара.

Если покупается обычный творог, его нужно протирать через сито. Крупные хлопья недопустимы – они могут повредить слизистую. Но после окончания острого периода нежирный продукт можно употреблять в обычном виде, хоть и в малых количествах.

Сыр

Сыры не запрещены строго, как некоторые другие молочные продукты при гастрите. Сыр существенно не влияет на уровень кислоты, а пользы от него немало. Твердые сорта питательны, содержат много белка и кальция.

Во время ремиссии разрешается есть немного сыра. Предпочтение стоит отдавать молодым мягким сортам, брынзе, некопченому сулугуни, адыгейскому, моцарелле. Под запретом копченые сыры, твердые сорта из козьего молока, плавленые сырки.

Йогурты

Натуральный домашний йогурт – тот продукт, против которого не выступает ни один гастроэнтеролог. Он разрешен и при сниженной, и при высокой кислотности, но во втором случае не стоит употреблять слишком кислые виды. И всегда йогурт едят понемногу, отдавая предпочтение маложирным сортам.

Впрочем это не касается покупных видов с красителями, загустителями и консервантами. Лучше готовить полезное лакомство дома, ведь купить закваску можно и в аптеках, и в магазинах. Единственным противопоказанием для йогуртов является острая стадия болезни.

Сметана

Можно ли есть сметану, если у человека гастрит? Да, если речь идет о ремиссии и заболевание не сопровождается повышенной секрецией соляной кислоты.

Сметана – калорийный, жирный продукт с высоким содержанием молочной кислоты. Именно поэтому она противопоказана в острой стадии болезни или высокой кислотности, но полезна при хроническом атрофическом гастрите, во время ремиссии.

Выбирая сметану, нужно обращать внимание на продукт без загустителей и прочих «химических» добавок. Разрешено употребление только натуральной сметаны, но не с самой высокой жирностью

Сливочное масло

Так же, как и йогурты, сливочное масло не запрещено при гастритах. Оно даже входит в диетическое питание (стол No5), но в минимальных количествах. И разрешается его есть только после окончания острого периода. Маслом допустимо заправлять каши, в период перехода на привычную еду допустимы бутерброды.

Простокваша

Этот вид кисломолочных продуктов так же полезен, как и йогурты, ряженка, поэтому его рекомендуют в качестве диетического питания. Но рацион не должен включать простоквашу при повышенной секреции соляной кислоты. Кроме того, она противопоказана в остром периоде болезни.

Кефир

Насыщенный состав, большое количество полезных бактерий, низкая жирность и калорийность – кефир хорош всем, за исключением высокого содержания молочной кислоты, поэтому напиток считают полезным продуктом при гастрите со сниженной секрецией. А при повышенной – его употребление необходимо свести к минимуму. Особенно во время обострений.

Можно ли сгущёнку при гастрите: польза и вред сгущённого молока

Гастритом называется воспалительный процесс эпигастрия. Выделяют множество причин развития заболевания.Часто встречаются нездоровая пища, вредные привычки, чрезмерные эмоциональные переживания и иные заболевания желудочно-кишечного тракта. Как правило, во время катара происходит патология желудочной секреции, отчего уровень кислотности желудка способен расти или уменьшаться.

Симптоматика гастрита проявляется в острых болях в области живота, приступах тошноты, отрыжке или изжоге. Признаки воспаления проявляются натощак либо после еды.

Считается, что большое значение во время заболевания имеет правильная диета.

Неприятные ощущения, сопряженные с болезнью, устраняются при помощи лекарственных препаратов, но нормализовать работу желудка способно исключительно здоровое питание.

Если при воспалении желудка не произошло сильных изменений уровня желудочного сока, выписывается универсальная диета. Пациенту нельзя употреблять острую, соленую и жареную пищу, запрещается прием спиртных напитков.

Питание происходит дробно: не менее 5 раз в сутки небольшими порциями. Если уровень желудочного сока подвергся изменениям, пациенту не рекомендуется принимать пищу, способную повлиять на кислотность.

На основе указанных правил выбирают подходящую и не рекомендуемую пищу.

Молоко — продукт быстро усваиваемый, уменьшает кислотность в желудке. В качестве лечебного средства при гастрите оно не подходит. Его можно употреблять лишь с твёрдыми продуктами питания. Молоко находится в желудке очень малый промежуток времени, поэтому больше способствует появлению желудочного сока.

Ещё недавно медики советовали употреблять молоко для того, чтобы облегчить состояние больного гастритом. Необходимо проверять индивидуально, хорошо ли переносятся больным молочные продукты, есть ли после них облегчение для организма. Ведь молочные продукты, несомненно, полезны.

Козье молоко при гастрите — продукт, обогащённый многими витаминами и микроэлементами. В его состав входят: витамины A, B, C, D, E, H и PP — способствуют укреплению иммунной системы человека, молоко рекомендуется употреблять после тяжёлых заболеваний, оно возвращает силы больному. Учёные доказали, что люди, которые употребляют козье молоко при повышенной кислотности желудка, стареют намного позже. Микроэлементы, входящие в состав молока, укрепляют эмаль зубов, улучшают структуру ногтей и волос.

Молоко для людей с гастритом является очень полезным продуктом. При помощи молока можно очень быстро избавиться от неприятных ощущений. Козье молоко при гастрите не вызывает вздутия живота и изжоги.

Людям, которые страдают от заболевания, поможет такая диета козьим молоком:

  1. Перед завтраком каждый день выпивать стакан молока.
  2. На протяжении дня ещё 2 стакана небольшими порциями.
  3. Придерживаться диеты 3 недели.

Ещё недавно медики советовали употреблять молоко для того, чтобы облегчить состояние больного гастритом. Необходимо проверять индивидуально, хорошо ли переносятся больным молочные продукты, есть ли после них облегчение для организма. Ведь молочные продукты, несомненно, полезны.

Молоко для людей с гастритом является очень полезным продуктом. При помощи молока можно очень быстро избавиться от неприятных ощущений. Козье молоко при гастрите не вызывает вздутия живота и изжоги.

Повышена кислотность: пить или не пить молоко?

Большинство людей с прогрессирующим патологическим процессом в желудке задаются вопросом, можно ли пить молоко при гастрите. Употребление напитка допускается только при наличии хронической формы воспаления, несмотря на повышенный уровень кислотности. При этом молоко нельзя пить регулярно — применение продукта разрешается только в периоды ремиссии. Благодаря обволакивающему эффекту, развивающемуся в процессе створаживания, молоко оказывает на раздраженные ткани седативное действие.

В результате улучшается регенерация, увеличивается период ремиссии и снижается активность соляной кислоты. В стадию обострения разрабатывается специальная диета и выписываются медикаментозные препараты, поэтому перед применением напитка следует проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Важно помнить, что в случае осложнения гастрита гастроэнтеритом — воспалительным процессом слизистой оболочки кишечника, необходимо полностью исключить цельное молоко из рациона. Неправильное питание на фоне прогрессирующего заболевания может вызвать язвенно-эрозивное поражение, усилить болевые ощущение и дискомфорт

Молоко при остром гастрите

При обострении гастрита в первые два дня запрещено употреблять любые продукты. Можно пить только простую воду, отвар шиповника, несладкий чай.

На третий день разрешается выпить небольшое количество свежего молока с медом, съесть немного натуральных сливок или суфле на пару из протертого свежего творога. Запрещается употреблять кисломолочные напитки, необработанный термически творог, сыр, сметану.

С четвертого дня при хорошем самочувствии можно расширить молочный рацион. В меню вводят кефир, простоквашу и прочие кисломолочные напитки, также творог, пудинги, запеканки, вареники, сыр. Молоко разрешено употреблять лишь в составе напитков или блюд. Если самочувствие еще не улучшилось, рекомендуется следовать рациону предыдущего дня. Такого питания следует придерживаться примерно 10 дней. Не раньше, чем через 4 дня в рацион вводят кисломолочные продукты.

Употребление молочной продукции при атрофической форме гастрита

При атрофическом гастрите наблюдается истончение слизистого слоя стенки желудка и снижение секреторной активности. Эта разновидность гастрита требует соблюдения жесткой диеты и внимательного отношения к рациону.

Употребление молокопродуктов при атрофической форме гастрита разрешается в остром периоде только в виде супов каш и нежирного творога. Цельное молоко можно употреблять небольшими глотками или добавлять в чай. Употребление молока разрешается только в теплом виде. В качестве разнообразия в рационе можно кушать паровой омлет, приготовленный с добавлением небольшого количества молока.

К такой группе относятся:

  • простокваша;
  • ряженка;
  • кефир;
  • творожные запеканки и сырники.

При такой разновидности патологического процесса следует полностью исключить из рациона сливки и жирную сметану.

Для того чтобы разнообразить рацион, можно готовить разные каши:

  • овсяную;
  • рисовую;
  • гречневую;
  • пшено.

При приготовлении каш их следует варить до полного размягчения и в конце приготовления добавлять молоко.

При атрофической форме гастрита рекомендуется в рационе заменить коровье молоко козьим. Этот вид молока можно использовать в качестве народного средства лечения патологии. Для этой цели козье молоко употребляют по стакану утром и вечером. Длительность такой молочной терапии составляет 3 недели.

Молоко при хроническом гастрите

Если диагностируется хронический гастрит, то при употреблении молока и продуктов из него важно учитывать форму кислотности гастрита. При патологии с повышенной кислотностью можно употреблять молоко и сливки, разрешено есть некислый творог

Исключить следует кисломолочную продукцию и напитки

При патологии с повышенной кислотностью можно употреблять молоко и сливки, разрешено есть некислый творог. Исключить следует кисломолочную продукцию и напитки.

Особо полезным при хронической форме болезни считается смесь молока с медом. Три недели советуют употреблять по стакану молока с 2-мя столовыми ложками меда. Этот напиток помогает ощелачивать желудок и заживлять язвы и эрозии.

Хорошо ввести в рацион пациента молочные каши. Главное, что нужно соблюдать при варке каш — это ее густота. Каши должны быть жидкими, чтобы обволакивать желудочные стенки. Рекомендуются такие виды каш: рисовая, манная, гречневая, овсяная, пшенная, ячневая. Крупы следует готовить долго, хлопья исключают, выбирают долговарящиеся. Молоко добавляют только в конце варки каши, она доводится до полуготовности только на воде.

Употребление молока при гастрите

Молоко при остром гастрите

Употребление молока и молочных продуктов при гастрите

Употребление молока при остром развитии патологии:

  1. В первые 2 дня не разрешается пить не только молоко, но и употреблять любые другие продукты, кроме: обычной воды, несладкого чая, отвара шиповника.
  2. На третий день можно попить немного свежего молока с мёдом, съесть натуральных сливок, приготовить суфле на пару из свежего протертого творога. Еще нельзя кушать цельный (не обработанный термически) творог, сыр, сметану, кисломолочные напитки. Если гастрит протекает одновременно с гастроэнтеритом, молоко запрещается.
  3. С четвертого дня, если самочувствие хорошее, можно значительно расширить молочный рацион. Ввести простоквашу, кефир и прочие кисломолочные напитки, творог, пудинги, вареники, запеканки, сыр. Молоко можно употреблять только в составе блюд и напитков. Понемногу можно ввести сметану — не больше 14 г в один приём пищи. Если самочувствие еще не улучшилось, лучше продолжить рацион предыдущего дня. Такого рациона нужно придерживаться около 10 дней.

Кисломолочные продукты можно употреблять не раньше 4 дня

Молоко при хроническом гастрите

При форме с повышенной кислотностью можно пить молоко и сливки, кушать некислый творог. Следует исключить из рациона кисломолочную продукцию и напитки: кефир, сметану, кислый творог, ряженку, йогурт и пр. Не нужно кушать сыр. При пониженной кислотности можно практически все молокопродукты. Не стоит налегать только на сметану.

Не рекомендуется пить кисломолочные продукты, так как они только помогают болезни развиваться

При хронической форме заболевания особо полезным традиционным напитком считается молоко с медом. В течение трех недель можно пить каждый день по стакану молока с двумя столовыми ложками меда. Напиток способствует ощелачиванию желудка и заживлению язв и эрозий. Нужно отметить, что при любой форме гастрита запрещается употребление излишне холодных или горячих напитков. Лучшая температура для питья — 37 градусов.

Молочные каши должны входить в рацион пациента

Нужно обратить внимание на приготовление молочных блюд. Каши при гастрите — основа рациона

Главное правило — каши должны быть жидкими, чтобы они обволакивали стенки желудка. При гастрите рекомендуются: манная каша, пшенная, рисовая, ячневая, гречневая, овсяная. Крупы необходимо готовить долго, выбирая долговарящиеся крупы, исключив хлопья. Поэтому молоко рекомендуется добавлять в конце варки. Такое блюдо будет одновременно полезным и вкусным.

Молоко и его продукты при атрофическом гастрите

Клиническая картина атрофической формы гастрита характеризуется сильным истощением слизистой оболочки в желудке и низкой активностью эндокринных желез. В результате развивается секреторная недостаточность, ткани органа становятся тонкими.

Молочные блюда

В период обострения атрофического гастрита допускается употребление молочных продуктов только в приготовленном виде: можно варить на молоке злаковые каши, первые блюда или готовить творог с низким процентом жирности. Цельным напитком можно разбавлять чай и пить его теплым небольшими порциями. Разрешается готовить омлет на водяной бане, добавляя небольшое количество парного молока.

При соблюдении диеты важно помнить, что в процессе приготовления блюд следует использовать мягкую термическую обработку. При атрофической форме воспаления можно готовить пищу паровым способом, отваривать и запекать в духовке

Жарить продукты запрещено.

После того, как прошла стадия обострения, можно расширить дневной рацион добавлением кисломолочных продуктов:

  • кефира;
  • в виде творожной запеканки или сырников;
  • ряженки или простокваши.

Необходимо полностью исключить из питания жирные сливки и сметану. В пищу можно употреблять различные крупы, которые вначале готовятся на воде до полного размягчения. После приготовления в блюдо добавляется молоко. Благодаря такому способу удается избежать термической обработки молочного напитка, при которой возможно разрушение около 80% питательных веществ.

Козье молоко при атрофическом гастрите

Козий напиток представляет собой эффективное средство, оказывающее успокаивающее действие при различных видах гастрита. Продукт допускается к применению и при атрофической форме заболевания. Клиническая картина патологии характеризуется отсутствием синтеза хлороводородной кислоты, истончением желудочной стенки и ослаблением слизистой оболочки.

Перед применением напитка следует проконсультироваться и получить разрешение гастроэнтеролога. В рацион нужно включать только свежий и парной козий продукт. Рекомендуется употреблять напиток во время утреннего и вечернего приема пищи по 1 стакану, в течение дня при желании можно выпить еще 500 мл напитка. Длительность лечения с помощью молока составляет около 3 недель.

Помимо полезных качеств, напиток, получаемый в процессе доения козы, обладает гипоаллергенными свойствами по сравнению с молоком коровы или синтетическим порошком. Поэтому людям с наследственной лактазной недостаточностью разрешается включать в рацион данный продукт. При этом человек с плохой переносимостью молочного сахара не будет испытывать расстройство пищеварения.

Любая пища с умом

При гастрите с различной кислотностью необходимо правильно употреблять различные молочные, кисломолочные продукты или блюда, приготовленные на их основе. Перед включением такой пищи в рацион следует проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Знание клинической картины патологического процесса, результатов анализов и графика обострений позволят специалистам составить индивидуальный режим питания и дать рекомендации. Принимать в пищу различные молочные продукты по своему усмотрению категорически запрещается, особенно при гастрите

Важно помнить, что негативная динамика развития воспалительного процесса может привести к возникновению язвенной болезни

https://youtube.com/watch?v=upAfIlcnME8

Питание при гастрите различных форм

Питание при
гастрите будет зависеть от его формы. Бывает  гастрит с повышенной кислотностью и гастрит с
пониженной кислотностью.

Кислотность
желудка определяется количеством вырабатываемой соляной кислоты. Если ее много
– кислотность повышена, мало –понижена. Измеряют кислотность с помощью
рН-метрии во время фиброгастродуоденоскопии. Но здесь есть небольшой нюанс:
исследование проводится в течение 20-30 минут, а соляная кислота вырабатывается
у нас постоянно. Да и введение зонда в желудок является стимулирующим фактором
для производства соляной кислоты. Чтобы оценить более точно гастрит с
повышенной или пониженной кислотностью, необходимо провести суточное
мониторирование выработки соляной кислоты.

Есть и
общие принципы питание при гастрите:

Способы
приготовления – оптимально это варка, тушение, запекание в рукаве без
образования сильно зажаренной корочки. Готовить нужно на антипригарной
сковороде или с помощью антипригарной бумаги . Жиры в виде сливочного масла или
кокосового масла нужно добавлять в уже готовые блюда.

Пища должна
быть и механически щадящей – готовьте протертые супы или с измельченными
продуктами.

Если хотите более детально изучить вопрос составления рационов при различных заболеваниях, приходите на курсы диетолога без медицинского образования тоже можно.

Питание при гастрите с повышенной кислотностью:

Исключите
из рациона продукты, возбуждающие выработку соляной кислоты и раздражающие
слизистую оболочку – крепкие бульоны (грибные, мясные, рыбные), копчености,
жареную пищу, специи, маринады, соленья, грибы, кофе, крепкий чай, алкогольные
напитки, газированную воду, свежая сдобная выпечка.

Рекомендованные
продукты при гастрите с повышенной кислотностью:

Отварное
мясо и рыба, яйцо всмятку, макаронные изделия, каши, черствый белый хлеб,
молочные супы. Овощи тушат  или готовят
в  виде пюре и паровых суфле.  Также разрешаются кисели, муссы, желе,
печеные яблоки, какао с молоком, слабый чай.

Питание при гастрите с пониженной кислотностью:

Рекомендованные
продукты: суп на нежирном бульоне, нежирное мясо (даже жареное, но без твердой
корочки), нежирная рыба, все свежие и не слишком кислые кисломолочные продукты,
черствый хлеб разных сортов, сухари, овощи и фрукты – как вареные, так и в
сыром виде, молоко, яйца – сырые и омлеты, различные хорошо проваренные каши,
фруктовые и овощные соки, сливочное масло, чай, кофе, какао.

Чтобы было
более наглядно приведу список 
разрешенных продуктов при гастрите  в таблице:

Польза и вред молока

В состав молока входят:

  • кальций;
  • витамины Е, А и группы В;
  • легкоусвояемые белки.

Именно в этих веществах и, в особенности в легкоусвояемых белках, больше всего нуждается поврежденная слизистая желудка, ведь именно белки или же протеины являются строительным материалом всего организма

Следовательно, при гастрите молоко можно пить, но все же делать это нужно с осторожностью и, соблюдая некоторые простые правила:

При гастрите с повышенной кислотностью очень важно избегать продуктов, которые еще больше будут стимулировать выработку соляной кислоты. Соответственно, в таких случаях лучше отдавать предпочтение хорошему необезжиренному молоку

Больным с пониженной кислотностью, наоборот, стоит отказаться от употребления цельного молока. Лучше добавлять его в небольших количествах в чай или готовить на его основе различные каши, которые могут стать незаменимым помощником в борьбе с заболеваниями желудка.

Более того, молоко может не только способствовать выздоровлению больного, но и защищать его от сильных болей и прогрессирования заболевания, так как, попадая в желудок, оно формирует тонкую защитную пленку на стенках желудка. Именно эта пленка помогает защитить уязвимые слизистые от агрессивного воздействия забрасываемой обратно в желудок пищи, что наблюдается при рефлюксе.

Таким образом, можно ли молоко при гастрите и как его лучше употреблять всегда должен решать врач. Ведь только специалист сможет определить по имеющимся симптомам и результатам тестов уровень кислотности желудочного сока.

Козье молоко

Козье молоко – один из самых полезных продуктов

Кроме того, лизоцим проявляет ранозаживляющие свойства и способствует уничтожению H. pilory, являющейся частой причиной развития гастрита. А поскольку в состав этого продукта питания входит еще и предельно низкое количество лактозы, его можно пить практически всем. Но начинать знакомиться с козьим молоком лучше постепенно, понемногу увеличивая количество выпитого. Такой подход защитит организм от ненужной ему встряски, спровоцированной развитием индивидуальной непереносимостью компонентов этого продукта.

Помимо лизоцима в состав козьего молока входит множество альбуминов, благодаря чему оно намного легче, чем коровье расщепляется на составляющие и лучше усваивается. Поэтому риск развития каких-либо расстройств пищеварения после его употребления достаточно низкий.

Ценность этого природного продукта уже успели оценить даже представители традиционной медицины, поэтому теперь можно часто услышать из уст гастроэнтеролога о необходимости выпивать натощак стакан теплого молока утром и вечером. Кроме того, медики рекомендуют пить этот целебный напиток понемногу, маленькими глотками в течение дня, а некоторые специалисты еще советуют добавлять в него мед, но только при отсутствии аллергических реакций на продукты пчеловодства. Следовательно, суммарно ежедневно больным стоит выпивать не менее 2 стаканов молока. При этом курс лечения составляет ровно 3 недели.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно

Энтерофурил Без рубрики
0 комментариев

Энтеросгель Без рубрики
0 комментариев