Диета при изжоге

Диета при изжоге

Диета при изжоге
СОДЕРЖАНИЕ
0
15 февраля 2020

Чем полезен напиток?

Кефир производится на основе специальной закваски. Регулярное употребление позволяет избавиться не только от изжоги, но и наладить функционирование желудка и кишечника, нормализовать стул. Из всех кисломолочных продуктов он считается самым полезным и легко усваивается организмом. Для некоторых людей это единственный способ избавится от неприятных ощущений, возникающих в результате неправильного питания либо некоторых заболеваний.

Содержащиеся в составе кефира аминокислоты, витаминизированные вещества и микроэлементы обладают свойствами положительно влияющими на организм человека и позволяют достичь следующего эффекта:

  1. улучшение переработки пищи и защита слизистой оболочки кишечника от негативных факторов, что, в свою очередь, благоприятно влияет на перистальтику;
  2. укрепляет сфинктеры желудка и восстанавливает их функциональность;
  3. повышает усваивание полезных веществ при употреблении пищи;
  4. предотвращает и избавляет от дискомфортных ощущений изжоги, защищает от кишечных инфекций;
  5. убирает привкус горечи в ротовой полости либо отрыжку;
  6. после кефира повышаются эффективные свойства препаратов, устраняющие все симптомы изжоги.

Изжога и молочные продукты — как справиться с неприятным состоянием и правильно выбрать «лекарство»

Молочные продукты и желудок

Изжога — частый спутник некоторых патологий ЖКТ или печальный результат переедания, злоупотребления нездоровой пищей. Основная причина — нарушение желудочного кислотно-щелочного баланса. Примерно 20-50% населения планеты регулярно сталкиваются с этой проблемой, и каждый пытается справиться с ней доступными способами. Одни считают, что от изжоги помогает кефир, другие рекомендуют выпить стакан молока, третьи советуют отдать предпочтение йогурту. Всем ли подходят такие рекомендации, и насколько эффективен кефир при изжоге? Могут ли натуральные продукты навредить, и что все-таки следует выбрать для борьбы с неприятным жжением?

Всем ли помогает кефир при изжоге

Кефир при изжоге

Если ощущение жжения за грудиной не связано с серьезными недугами, кефир от изжоги — лучшее средство. После обильного застолья он способствует лучшему перевариванию пищи, при голодных спазмах — устраняет боль и изжогу. Идеальный вариант для будущих мамочек — нежирный кефир от изжоги и неприятного привкуса во рту. Натуральный кисломолочный напиток не только нормализует уровень кислотности, но и:

• великолепно очищает кишечник и успешно восстанавливает его микрофлору (после антибиотиков, например);

• способствует регенерации слизистых оболочек;

• ускоряет обмен веществ;

• повышает иммунитет;

• укрепляет мышцы сфинктера, при ослаблении которых происходит заброс содержимого желудка в пищевод.

Часто уже несколько глотков полезного напитка приносят желанное облегчение, однако кефир от изжоги помогает не всем. В некоторых случаях он даже способен усилить ее, поэтому специалисты не рекомендуют кефир при изжоге при наличии некоторых заболеваний — острый гастрит, язвенное поражение. Не стоит пить его и в течение первых двух суток после оперативного вмешательства в брюшной полости.

Чем заменить кефир при изжоге

Йогурт при изжоге

Одним из продуктов, который помогает при изжоге, медики называют йогурт. Но здесь есть нюансы — сладкий с фруктовыми добавками продукт для этого не подходит. Лучше выбирать натуральный и нежирный (не более 1%) или сделать домашний самостоятельно — на живой закваске и без всяческих добавок. Такой йогурт при изжоге окажет мягкое успокаивающее действие, очистит  стенки кишечника и выведет токсины. Однако пользу он принесет лишь при умеренном потреблении — большое количество продукта способно усугубить неприятное состояние, раздражая слизистый слой желудка.

Молоко и изжога

Верно ли утверждение, что от изжоги помогает молоко? Лишь отчасти. Оно бережно обволакивает слизистый слой желудка, снимает неприятные проявления, но…только на 20-30 минут. Многочисленные исследования убедительно доказали — молоко способствует секреции желудочного сока, поэтому самочувствие может даже ухудшиться. Именно поэтому врачи перестали рекомендовать его язвенникам, как было раньше.

Молоко при изжоге

Подведя итоги, стоит отметить — кефир от изжоги все-таки остается наиболее эффективным средством. В некоторых случаях рекомендуется не заниматься самолечением, а обратиться по поводу жжения за грудиной к гастроэнтерологу. Однако кисломолочный напиток способен избавить от неприятных явлений после обильного застолья, при погрешностях в питании или при беременности. Если приступ уже начался, от изжоги помогает избавиться питье кефира небольшими глотками в количестве 0,5-1 стакана. Только следует помнить — продукт должен быть нежирным или домашним, а его суточное потребление следует ограничить одним-двумя  стаканами в день. В противном случае пользы от него при изжоге или для ее профилактики не будет.

Какова польза для ЖКТ

Кефир – самый благоприятный и безопасный для организма кисломолочный продукт, поскольку усваивается очень быстро. У человека имеются ферменты для его производительности, а вот на молоко их может недоставать, либо с годами они исчезают полностью. Целебные качества продукта используются в традиционной, народной медицине. Полезное воздействие проявляют находящиеся в напитке органические кислоты, углеводы, жиры.

Употребление кисломолочного продукта оказывает такие свойства на организм:

  • восстанавливает полезную микрофлору в кишечнике;
  • уменьшает степень сахара в крови;
  • упрочняет нервную систему человека;
  • уничтожает патогенные микроорганизмы, провоцирующие кишечные инфекции;
  • нормализует пищеварительный процесс;
  • поднимает иммунитет, пополняет организм необходимыми витаминами, полезными микроэлементами;
  • упрочняет сфинктер желудка, налаживает его работу.

Самым полезным и безопасным из кисломолочных продуктов считается кефир. Чтобы его переварить, в организме человека всегда образуются ферменты, в отличие от специальных разновидностей, предназначенных для переработки молока. Целебные свойства продукта применяются как в традиционной, так и в народной медицине. Благодаря имеющимся в составе жирам, углеводам и органическим кислотам, он оказывает следующее оздоровительное воздействие:

  • Понижение уровня сахара в крови.
  • Нормализация микрофлоры в пищеварительной системе.
  • Улучшение процессов пищеварения.
  • Укрепление сфинктера между желудком и пищеводом.
  • Уничтожение бактерий, провоцирующих инфекции в кишечнике.
  • Укрепление иммунной и нервной систем.

Кроме этого, кефир питает организм полезными элементами, витаминами и минералами. Для поддержания здоровья можно пить его по 500 мл в день, причем половину дозы необходимо выпить перед сном. Холодный продукт пользы не приносит, он должен иметь комнатную температуру. Поэтому перед употреблением его требуется достать из холодильника и подержать в комнате 1-1,5 часа. Употреблять можно только свежий кефир – после окончания срока годности, он начинает бродить, поэтому пить его не рекомендуется.

Кефир от молочницы, изжоги, запора

Приятный на вкус напиток помогает не только насытить организм полезными элементами и поддержать вес. Его рекомендуют употреблять при многих недугах. Беременным кефир особенно полезен, когда женщину мучит:

  1. Изжога. Появляется она чаще всего во второй половине беременности, когда подросший малыш начинает давить на органы, и при длительной рвоте. Чтобы кефир помог побороть изжогу, пить его следует натощак. Главное – чтобы продукт был свежим, поэтому обязательно смотрите срок годности на упаковке.
  2. Запоры. Чтобы нормализовать стул, полезно выпивать утром натощак стаканчик кефира, а также перед сном. Усилить слабительный эффект можно, добавив в стакан ложечку растительного масла. Выпивают его иногда и отдельно от кефира. Эффект тоже положительный.
  3. Молочница (или кандидоз). Частое явление у беременных. Чтобы не покупать дорогостоящие таблетки и свечи, достаточно нормализовать пищеварительную систему с помощью натурального кефира. Лучше всего покупать биокефир, содержащий лактулозу.

Кефир – идеальное средство, чтобы облегчить походы в туалет, избавиться от надоевшего зуда влагалища из-за наличия молочницы или “погасить” чувство изжоги. Лучше всего покупать напиток, обогащенный бифидобактериями. Это биокефир, включающий и ацидофильные палочки, уменьшающие активность патогенных бактерий в ЖКТ. При употреблении кефира в небольших количествах, этот вкусный напиток не вызывает вздутия и дискомфорта, положительно влияет на весь организм будущей мамочки и ее малыша.

Можно ли пить беременным?

Во время беременности женщинам приходится отказываться от приема некоторых медикаментов и с осторожностью употреблять разрешенные. Такие ограничения ведут к тому, что справиться с изжогой в этот период тяжело

READ  Понос во время месячных причины

Чтобы преодолеть неприятные симптомы, врачи рекомендуют употреблять молоко. Это безопасный продукт, который приносит только пользу.

В рацион будущей мамы обязательно включаются молочные продукты. В их составе содержится большое количество белка, который необходим плоду для нормального развития. Дефицит протеина становится причиной развития ряда патологий и опасных заболеваний.

Во время беременности женщину мучит тошнота и токсикоз, отсюда и часто возникающие изжоги. Употребление свежего молока помогает избавиться от такого неприятного проявления лучше многих медикаментов.

На заметку! Беременным стоит обращать внимание на свое самочувствие. Во время вынашивания ребенка может появиться индивидуальная непереносимость определенных продуктов

Если в их список входит молоко, от него стоит отказаться – употребление принесет тошноту и рвоту, а также и другие расстройства ЖКТ.

Женщинам с острым токсикозом также не нужно успокаивать изжогу этим продуктом. Он спровоцирует ухудшение состояния. В редких случаях жжение может возникать из-за йогурта или творога, молоко не сможет его устранить. По наблюдениям врачей, около 90% беременных могут позволить себе устранять изжогу свежим молоком. Этот продукт помогает нормализовать функционирование ЖКТ. Однако стоит отдавать предпочтение продукции с небольшим процентом жиров, чтобы не вызвать расстройств.

Полезное влияние кефира на пищеварение

Кефир считается одним из самых полезных кисломолочных продуктов. При его употреблении улучшается обмен веществ, налаживается процесс переваривания пищи, нормализуется стул. Этот продукт рекомендуется включать в рацион взрослым и детям.

Для его приготовления используется молоко и закваска на кефирных грибках. Благодаря закваске продукт бродит, в нем появляются кисломолочные бактерии, благоприятно влияющие на микрофлору кишечника. В напитке присутствует молочная кислота, необходимые организму белки, жиры и углеводы, витамины и микроэлементы. Пользу напитка для здоровья сложно переоценить. Он:

  • насыщает организм кальцием;
  • улучшает микрофлору кишечника, устраняет симптомы дисбактериоза;
  • нормализует кислотность желудка;
  • улучшает аппетит;
  • улучшает всасывание в организме железа, за счет чего предотвращает развитие анемии;
  • улучшает работу сердца;
  • обеспечивает организм витаминами группы В;
  • повышает иммунитет;
  • защищает от кишечных инфекций;
  • позволяет наладить стул;
  • помогает контролировать вес.

Как употреблять?

В сутки человеку достаточно употреблять 1-2 стакана напитка, больше не нужно. В его составе много холестерина, что особенно отрицательно влияет на состояние пожилых людей. Во время приема молока стоит следить за своим состоянием – если появились неприятные симптомы, нужно прекратить его употреблять.

Людям с лишним весом врачи рекомендуют пить молоко с минимальным процентом жирности. Также такая продукция подойдет тем, у кого высокие показатели холестерина в крови. Маложирная продукция рекомендована людям с низкой секрецией желудочного сока.

Употреблять молоко стоит только высокого качества. Этот продукт – хорошая питательная среда для развития болезнетворных микроорганизмов. Их попадание в молочную продукцию в дальнейшем приводит к развитию пищевой токсикоинфекции.

Совет! Перед употреблением молоко рекомендуется прокипятить, чтобы избавить себя от риска.

Напиток помогает устранить симптомы жжения в горле, но он не способен устранить причину возникновения состояния или оказать комплексное лечение. Если изжога проявляется часто, это повод обратиться к врачу за назначением медикаментов.

Если изжога часто мучит по ночам, то за два часа до сна необходимо выпить стакан молока. Это поможет дополнительно насытиться и нормализовать кислую среду в ЖКТ.

Польза при изжоге

Кефир против изжоги помогает, если человек следует рекомендациям врачей, принимает лекарства, соблюдает диету.

Напиток устраняет боли в желудке при гастрите, так как ускоряет процесс переваривания пищи, обладает обволакивающим свойством.

Важно!

Кефир «молодой», свежий и «старый», созревший, действуют по-разному. Свежий кефир может усилить ощущение жжения за грудиной. Причина в большом количестве живых бактерий. В результате их активной деятельности изжога становится заметнее. Поэтому свежий кефир лучше употреблять людям при гастрите с пониженной кислотностью.

Кефир, который несколько суток постоял, уже не так богат бактериями. При гиперацидном гастрите и язве его можно пить для уменьшения симптома.

Влияние на пищеварение оказывает жирность продукта. При низком проценте жира он кислее, что стимулирует изжогу. При высоком – медленнее переваривается, дольше находится в желудке, что также влечет за собой появление чувства жжения. Для кефира, как средства от изжоги, важна золотая середина:

  • в степени «зрелости»
  • проценте жирности.

Обратите внимание!

Появление чувства жара или жжения в области пищевода бывает связано с деформациями позвоночника.

Во время беременности

Женщинам в период ожидания ребенка приходится сталкиваться с неполадками в работе пищеварительной системы. С увеличением срока беременности будущих мам начинают беспокоить:

  • запоры;
  • вздутие живота;
  • изжога.

Для того чтобы ускорить пищеварение и «подстегнуть» кишечник, можно выпивать стакан кефира.

Кисломолочный продукт поможет от изжоги. У беременных постепенно увеличивается матка – плод растет. Внутренние органы смещаются вверх. Пищеварение идет медленными темпами, происходит заброс в пищевод. Это массовая причина изжоги во время беременности. Беременным женщинам для устранения неприятных явлений следует выпивать стакан кефира между приемами пищи.

На ночь, перед сном, не нужно пить кефир, потому что ночное повышение уровня прогестерона приводит к ослаблению мышц пищевода. Результат – чувство жжения за грудиной.

Кефир действительно способен помочь справиться с изжогой во многих случаях. Но если приступы жжения в области пищевода, за грудиной бывают постоянно, то не стоит заниматься самолечением и просто пить кефир. Обратитесь к врачу для полноценного обследования. Будьте здоровы!

Причины изжоги, которые побеждает кефир

Изжога – это мучительное ощущение жжения в области желудка, пищевода и ротовой полости, кислая отрыжка, неприятный привкус во рту.

Возникает это заболевание вследствие избытка желудочного сока, который выплескивается в пищевод и разъедает его стенки.

Кислота в некоторых случаях может подступиться и к ротовой полости, поэтому важно вовремя снять приступ изжоги, то есть устранить избыток желудочного сока. На вопрос, можно ли пить кефир при изжоге, существует однозначный ответ – можно, если причиной ее возникновения не является обострение заболеваний желудка

Этот кисломолочный продукт обладает рядом полезных свойств, которые при изжоге оказывают успокаивающее и даже заживляющее действие

На вопрос, можно ли пить кефир при изжоге, существует однозначный ответ – можно, если причиной ее возникновения не является обострение заболеваний желудка. Этот кисломолочный продукт обладает рядом полезных свойств, которые при изжоге оказывают успокаивающее и даже заживляющее действие.

Кефир отлично помогает при изжоге, которая возникла в результате:

  • переедания;
  • употребления вредной (жирной, острой, кислой) пищи;
  • отравления или приема некачественной пищи;
  • лечения препаратами, агрессивно влияющими на кислотную среду желудка;
  • ожирения;
  • ношения тесной одежды в районе желудка;
  • выхода из диеты;
  • депрессии или сильного стресса;
  • неправильного употребления пищи («всухомятку» или в спешке);
  • гормональных нарушений;
  • беременности.

Во всех этих случаях кефир спасет от неприятных симптомов изжоги. Его главное оружие – это белок, который вступает в схватку с кислотой и нейтрализует ее.

Кроме того, все кисломолочные продукты богаты полезными бактериями и микроорганизмами, которые способствуют улучшению перистальтики желудка и кишечника.

Кефир создает защитную оболочку на всех органах ЖКТ, охраняя их от вмешательства вредных бактерий.

Несомненным плюсом употребления кефира при изжоге является его безопасность – он не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости молочных продуктов.

Поэтому его можно смело использовать как лекарство от изжоги пожилым людям и детям, беременным и кормящим мамам, людям, проходящим курс лечения медикаментозными препаратами.

Стоит добавить, что жирность продукта на его лекарственные свойства не влияет – можно пить тот вид кефира, который вам нравится.

Кроме того, многие любят данный напиток за его нежный, чуть кислый привкус. Если вы или ваш ребенок не любитель кефира, то можно употреблять обезжиренный кефир с небольшим добавлением сахара – тогда он по вкусу станет похож на йогурт, и пить его будет большим удовольствием.

READ  Омепразол

Кефир при изжоге: полезные свойства

Как подтверждают многие люди, часто сталкивающиеся с изжогой, кефир способен устранить неприятные ощущения в пищеводе. Связано это с тем, что в его составе присутствует особый белок, нейтрализующий соляную кислоту в желудочном соке. Именно ее попадание на слизистую пищевода приводит к появлению характерного для изжоги жжения. При употреблении кефира кислотность желудочного сока снижается, и он больше не представляет опасности для слизистой пищевода. Кроме того, при наличии повреждений на слизистых оболочках пищевода и желудка употребление кефира будет способствовать их скорейшему заживлению.

Чтобы ощутить облегчение, достаточно сделать несколько небольших глотков кисломолочного напитка. При сильном приступе изжоги количество употребленного продукта нужно увеличить до 200 мл. Если изжога появляется по утрам «на пустой желудок», рекомендуется перед завтраком выпивать пол стакана напитка. При появлении изжоги после приема пищи, каждую трапезу стоит завершать половиной стакана кефира. Это позволит предотвратить возникновение неприятного жжения.

Полезно пить кефир после еды, если прием пищи был слишком плотным. Кисломолочный напиток активизирует работу желудка, благодаря чему процесс пищеварения будет происходить более эффективно.

Когда кефир может навредить?

Однако не для всех кефир будет одинаково полезен. Изжога может быть, как последствием банального переедания или употребления продуктов, повышающих кислотность желудочного сока, так и проявлением опасных патологий ЖКТ.

При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта следует соблюдать диету, рекомендованную врачом. Безопасно ли в нее включать кефир, сможет решить только врач, знающий особенности протекания конкретного заболевания. Так, к примеру, при обострении гастрита вред может нанести кисломолочный напиток, изготовленный более 3х дней до момента употребления. Такой продукт провоцирует брожение в ЖКТ, приводит к усиленному газообразованию и болезненным спазмам в кишечнике. Эти симптомы только ухудшат самочувствие больного гастритом.

Рекомендуем узнать, как устранить икоту после еды у взрослых.

Читайте: как проявляется целиакия у детей.

Не стоит употреблять кефир для устранения изжоги при гиперацидном гастрите (с повышенной кислотностью). Даже когда болезнь находится в стадии стойкой ремиссии, продукт может спровоцировать обострение симптомов. Запрещается употребление продукта при язвенной болезни. Поврежденный желудок с трудом справляется с перевариванием любой пищи, а если она влияет на кислотность желудочного сока, это только усугубляет ситуацию.

Споры относительно того, помогает кефир от изжоги или нет, связаны с разнящимися отзывами людей, употребляющих этот напиток при жжении за грудиной. Не всем помогает напиток, причем у некоторых людей неприятные ощущения даже усиливаются. Связано это с присутствием живых молочнокислых бактерий в его составе. Они продолжают свою жизнедеятельность после попадания в желудок и кишечник человека.

Чем более «созревший» кефир, тем интенсивнее проходят процессы брожения. В процессе брожения происходит выделение углекислого газа, создающего ощущение вздутости кишечника, переполненности желудка, тяжести. Газы в ЖКТ создают давление на сфинктер, предотвращающий заброс содержимого желудка в пищевод. Попадающее в пищевод содержимое желудка раздражает стенки органа и провоцирует жжение за грудиной. Чем «старее» кефир, тем выше вероятность появления изжоги после его употребления или усиления имеющейся симптоматики.

Но не только «старый», а еще и жирный напиток может негативно повлиять на самочувствие человека. Еще одним объяснением того, почему от кефира усиливается изжога, является жирность продукта, так как продукт с высоким процентом жира при попадании в желудок стимулирует выработку желчи.

Людям, имеющим проблемы с пищеварением, следует выбирать свежий, 1-2-дневный напиток с низким процентом жирности (до 2,5%). Стоит также знать, что по мере его «созревания», в нем увеличивается содержание спиртов. Так, в свежем, однодневном напитке этанола содержится 0,2%, а в продукте трехдневной давности его количество увеличивается до 0,6%.

Когда кефир является причиной изжоги

К сожалению, в отдельных случаях сам кефир может стать причиной появления изжоги. Это происходит с теми людьми, чей организм производит меньшее, по сравнению со средним показателем, количество ферментов, требующихся для того, чтобы переработать и усвоить содержащийся в кефире белок. Обволакивая находящуюся в желудке пищу, кефир препятствует ее своевременной переработке. Процесс пищеварения заметно удлиняется. Со временем это приводит к тому, что желудок и кишечник начинают постепенно растягиваться, появляются признаки метеоризма и вздутия живота. Возрастает желудочное давление, снизить которое организм может рефлекторно сбросив небольшое количество переваренной пищи в пищеводную трубку. Но поскольку содержимое желудка на данном этапе смешано с пищеварительным соком, содержащим соляную кислоту, происходит раздражение слизистой оболочки пищевода. Если подобное случается редко, слизистая успевает восстановиться. Но когда такое явление происходит каждый день, она начинает все больше разрушаться, и тогда воздействие любого раздражителя вызывает ощущение жжения и резкую боль.

Изжога, вызванная употреблением кефира, зачастую выражена гораздо сильнее, нежели была изначально. Но беспокоиться по этому поводу не стоит: чтобы устранить эти симптомы, достаточно исключить из списка назначенных врачом продуктов все кисломолочные. Вспомните, не было ли у вас приступа сильной изжоги после того, как вы выпили на ночь кефир? Если да, то придется временно отказаться не только от него, но и от ряженки, сметаны, жирного йогурта, а если вам необходимо есть творог, остановитесь на обезжиренных сортах и выбирайте тот, во вкусе которого не ощущается кислоты. Стоит заметить, что вызвать изжогу чаще всего может зрелый трех- или четырехдневный кефир с высоким процентом жирности, в то время как употребление однодневного не сопряжено с возникновением дискомфортных явлений.

Кефир, как и любой продукт, при различных заболеваниях пищеварительной системы (а также при их отсутствии) необходимо употреблять правильно.

Главное правило – кефир не должен быть ни подогретым, ни слишком холодным. Оптимальной считается комнатная температура. Для того чтобы достичь ее, достаточно налить напиток в стакан и оставить на столе примерно на час.

Если неприятное жжение в пищеводе появляется у вас в утренние часы, начинайте свой день с половины стакана кефира. Признаки сильной изжоги (чувство жжения, боль и горький вкус во рту) исчезают после стакана этого напитка, выпитого натощак мелкими глоточками в течение 10-15 минут.

При гастрите (особенно в период обострения) желательно употреблять кефир с самым низким процентом жирности, а еще лучше – обезжиренный. Не стоит покупать напиток про запас: зрелый кефир, обладающий выраженным кислым вкусом и резким запахом, может стать причиной процесса брожения в кишечнике, что при гастрите недопустимо. Самым лучшим при этом заболевании считается однодневный кефир.

При обострении язвенной болезни желудка первые несколько дней стоит воздержаться от употребления любых кисломолочных продуктов. Дней через пять-семь (в зависимости от самочувствия) больному можно предложить 1/4 стакана однодневного обезжиренного кефира и, если не последует какой-либо негативной реакции со стороны ЖКТ, постепенно увеличивать его количество. После ослабления болевых ощущений можно пить до одного-двух стаканов в день, не превышая этого количества.

Если больной перенес полостную операцию, небольшая порция кефира (1/4 или 1/3 стакана) ему не повредит. Его можно пить уже через двое-трое суток, но, конечно, только свежий

Обязательно обращайте внимание на дату изготовления. Если от момента поступления в продажу прошло три дня, на таком кефире лучше приготовить оладьи или блинчики, поскольку для непосредственного употребления в пищу он уже не годится

Полезные рекомендации по выбору

Учитывая положительный ответ на вопрос, может ли быть изжога от кефира, стоит внимательно отнестись к выбору продукта. Не весь кефир одинаково полезен при наличии проблем с ЖКТ

В первую очередь нужно обращать внимание на сроки годности, причем не только на дату производства, но и на конечный срок реализации. Если его разрешено хранить более 2х недель, в нем, вероятнее всего, присутствуют консерванты, а количество живых бактерий будет существенно ниже нормы

READ  Народные рецепты приготовления цикория для лечения гастрита

Польза от такого напитка будет минимальной.

При совершении покупки стоит внимательно осмотреть упаковку на целостность, отсутствия ее вздутия, которое может указывать на нарушение условий хранения. Лучше всего покупать кефир в стеклянных бутылках или бумажных пакетах. В пластиковых емкостях он хранится хуже.

Советуем узнать, какой врач лечит желудок.

Не стоит покупать как слишком жирный, так и обезжиренный продукт. В кефире с нулевой жирностью меньше полезных веществ. Жиры необходимы организму для поддержания жизненно важных процессов, нормального обмена веществ, усвоения жирорастворимых витаминов. К тому же для придания приятной консистенции в продукт могли добавить крахмал и другие загустители. Оптимально выбирать продукт, имеющий 1-2,5% жирности.

Не стоит также выбирать кисломолочный напиток с добавками (подсластителями, фруктовыми наполнителями), особенно при склонности к возникновению изжоги. Лучшим выбором станет напиток, в составе которого присутствует только молоко и закваска, причем содержание кисломолочных бактерий в 1 грамме должно быть не меньше 1*10 7 КОЕ.

Кефир при беременности

Болезненное жжение за грудиной знакома большинству женщин в положении. считаные единицы за все девять месяцев беременности ни разу не испытывали подобных ощущений. Особенно сильной бывает изжога в последнем триместре, хотя немало будущих мам страдает от нее буквально с первых дней. Это происходит главным образом, из-за изменения гормонального фона и увеличения уровня прогестерона. В результате этого ослабляются стенки и сфинктер пищевода, кислота начинает вырабатываться ночью, а наутро женщина встает с ощущением сильного дискомфорта.

Кефир великолепно справляется с таким недомоганием. Злоупотреблять им, конечно, нельзя, но полстакана этого напитка сразу после пробуждения «погасят» неприятные симптомы на корню, попутно избавив и от таких проблем, как запоры, вздутие живота и даже токсикоз.

Если после употребления кефира вы почувствовали ухудшение самочувствия, на время исключите из своего рациона этот продукт и обратитесь за советом к врачу.

Ольга, г. Хабаровск

«В течение всей первой половины беременности меня мучила сильнейшая изжога. Я не могла даже нормально спать: приходилось подкладывать под спину три подушки. Наблюдавшая меня гинекология, которой я рассказала о своей проблеме, порекомендовала на ночь и в течение дня при первых признаках изжоги пить кефир. Я прислушалась к ее совету и вторая половина срока прошла на удивление легко: не было не только изжоги, но и запоров, которых я страшно боялась после того, как они довели мою подругу до выкидыша. По сути, весь последний триместр я питалась только кефиром, отварной курицей и мелкими красными яблочками, очень сладкими, которые прислала мне свекровь с Украины. В положенный срок легко родила здоровую девчушку – еще одну настоящую фанатку кефира».

Оксана, г. Курск

«После сильного стресса меня стала мучить изжога. Я пыталась справиться с нею при помощи кефира (много слышала о пользе этого продукта), но добилась только усиления симптомов. Когда обратилась к врачу, услышала не слишком утешительный диагноз: рефлюкс-эзофагит. При этом заболевании пить кефир запрещено. Таким образом, мой организм сигнализировал о том, что этот продукт мне не подходит, а я никак не могла взять в толк, почему мне не становится легче. Выходит, нужно внимательнее прислушиваться к своим ощущениям».

Кефир является одним из наиболее популярных продуктов, используемых при изжоге для взрослых и детей. Напиток обладает полезными свойствами, способствует улучшению работоспособности органов пищеварительного тракта. Связано это с уникальным составом, который содержит полезные бактерии и микроэлементы.

Для получения лечебного эффекта следует соблюдать некоторые правила приема, так, как при некоторых серьезных патологиях пищеварительной системы употребление кефира способно усугубить ситуацию.

Можно ли пить кефир при изжоге?

В гастроэнтерологии кефир часто рекомендуют включать в рацион питания, чтобы улучшить работу органов пищеварения и избавиться от изжоги. Симптомы жжения возникают в результате ослабления сфинктера, который должен препятствовать обратному возвращению пищи из желудка в пищевод. Слизистая последнего под действием кислоты раздражается, что и вызывает ощущение жжения.

Молочнокислые бактерии способствуют:

  • выводу токсических веществ;
  • восстановлению иммунитета;
  • расщеплению белка;
  • восстановлению микрофлоры;
  • обеззараживанию тканей слизистой оболочки и пр.

Можно пить кефир при изжоге, но предпочтение следует отдавать обезжиренному продукту.

Помогает ли кефир при изжоге?

Несмотря на то, что кефир обладает кислым вкусом, он может помочь справиться с жжением в груди. Когда кисломолочный продукт попадает в пищеварительный тракт, он вступает в реакцию с соляной кислотой, которая находится в желудке. Животные белки, содержащиеся в молокопродукте, снижают уровень кислотности.

Когда кефир является причиной изжоги?

У некоторых людей может появиться изжога от кефира, причина возникновения которой в большинстве случаев связана с повышенной кислотностью желудка.

Молокопродукт также может стать причиной жжения в груди, если у человека наблюдается обострение гастрита (с повышенной кислотностью) или язва. При таких патологиях употребление кефира приведет к повышению выработки соляной кислоты и к дополнительному раздражению слизистой.

Спровоцировать изжогу может чрезмерное употребление кисломолочного продукта. Находящиеся в нем бактерии будут способствовать повышению газообразования.

Бывают случаи, когда кефир может стать причиной изжоги

Можно ли пить кефир при изжоге и боли в желудке?

Кефир может помочь справиться с болевыми ощущениями в желудке и устранить изжогу, но не у всех пациентов. У многих людей наблюдается непереносимость молочных продуктов, которая связана с недостаточной выработкой ферментов, способствующих их перевариванию. При таких проблемах принимать кефир для улучшения работы пищеварительных органов будет нецелесообразно, т.к. возникнет обратный эффект.

Когда запекание в груди, сопровождающееся болью в желудке, спровоцировано одноразовым перееданием, 100 гр кисломолочного напитка помогут устранить неприятные симптомы.

Кефир при беременности

У многих женщин изжога возникает во время вынашивания ребенка. Жжение может появится не только на последних неделях вынашивания, но и в начале беременности. Поэтому использование медикаментозных средств для купирования симптомов не всегда может быть безопасным. Чтобы избавиться от изжоги, будущим мамам рекомендуется пить кефир. Кисломолочный продукт употребляют перед сном по 100-150 мл. Он также помогает справиться с другими проблемами пищеварительного тракта, возникающих во время беременности, например, запором или тошнотой.

Когда прием кефира опасен

Раздражение пищеварительного тракта способно спровоцировать брожение кефира. Несмотря на то, что продукт понижает желудочную кислотность, в момент гиперацидного гастрита либо язвенной патологии возможно, наоборот, увеличение кислотности и усугубление жжения в области груди. Вероятно обострение заболевания в момент твердой ремиссии, поэтому здесь не стоит принимать напиток.

Если присутствуют у человека болезни ЖКТ, кисломолочный продукт нужно пить с осторожностью, соблюдая такие правила:

  • язва желудка – в течение первых 5 суток при усугублении болезни от кефира надо отказаться. Затем разрешается выпивать по чуть-чуть свежий, нехолодный в промежутках между едой;
  • гастрит – в случае усугубления можно использовать только обезжиренный продукт; если кислотность в норме либо низкая, кефир необходимо приобретать однодневный, если нет, то возможно брожение, вздутие живота с последующим обострением;
  • операции – после вмешательств на пищеварительные органы, использовать кефир разрешается уже на 2 день;
  • панкреатит – здесь разрешается пить обезжиренный либо 1% продукт, изготовленный не более суток назад. Изначально доза не должна превышать 50 мл в день, но когда переносится напиток хорошо, порция увеличивается на 10 мл, и так нужно дойти до 200 мл приема в сутки.
Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно