Меню при гастрите с повышенной кислотностью

Меню при гастрите с повышенной кислотностью

Меню при гастрите с повышенной кислотностью
СОДЕРЖАНИЕ
0
29 июня 2020

Характеристики гастрита

Даже минимальное воспаление при гастрите со временем приводит к нарушению функциональной деятельности органа. Опасность данного патологического состояния заключается в том, что при длительном вялотекущем развитии гастрит приводит к эрозивно-язвенному поражению стенок желудка с повышением риска возникновения злокачественных новообразований. Среди всех отделов пищеварительной системы человека желудок является наиболее уязвимым звеном, что обусловлено постоянным контактом с пищей и пищеварительными соками, включающими соляную кислоту.

Кроме подразделения на формы патологического процесса, гастрит условно классифицируются на такие виды:

  • некротический;
  • катаральный;
  • флегмонозный;
  • фиброзный.

Исходя из характера нарушений кислотообразующей функции, выделяют гастрит с повышенной, пониженной и сохраненной кислотностью.

Влияющие факторы

Воспалительное поражение желудка возникает с одинаковой частотой у детей, в подростковом, зрелом и пожилом возрасте. Повлиять на развитие воспалительного процесса могут как эндогенные (внутренние), так и экзогенные (внешние) факторы.

Оказать потенциальное влияние на развитие острого или хронического воспалительного процесса в желудке могут такие факторы:

  • регулярное воздействие стрессов и психоэмоциональных перегрузок на организм человека;
  • глистные инвазии;
  • нерациональное питание, регулярное употребление спиртосодержащих напитков и табакокурение;
  • агрессивное воздействие бактерии Helicobacter pylori на стенки желудка;
  • длительное использование некоторых групп лекарственных медикаментов, особенно нестероидных противовоспалительных препаратов;
  • наличие сопутствующих заболеваний органов пищеварительной системы.

Кроме экзогенных факторов, существует перечень внутренних причин, способных провоцировать развитие острого и хронического гастрита. К таким причинам относят:

  • дисгормональные расстройства;
  • нарушение работы иммунных комплексов;
  • гастродуоденальный рефлюкс;
  • наследственная предрасположенность к развитию заболеваний пищеварительного тракта;
  • нарушение работы вегетативной нервной системы, в результате чего повышается выработка соляной кислоты.

Симптомы болезни

По причине длительного бессимптомного течения человек на протяжении многих лет может не догадываться о развитии воспалительного процесса в желудке.

Клиническая картина воспалительного поражения желудочной стенки напрямую зависит от типа самого гастрита и фазы его течения. Для острой формы воспалительного процесса характерен такой симптомокомплекс:

  • тянущая или давящая боль в эпигастральной (подложечной области);
  • тошнота;
  • рвота;
  • отрыжка кислым;
  • изжога;
  • повышенное газообразование в кишечнике (метеоризм);
  • чередование запоров и диареи.

Осложнения при болезни

Почему так важно лечить эрозивный гастрит? Опасный своим быстрым развитием и симптомами острый эрозивный гастрит встречается достаточно редко, и предугадать его появление сложно. Хроническую форму несложно предупредить здоровым образом жизни

Рекомендуется обращаться к специалистам при первых симптомах, заболевание может спровоцировать более тяжёлые. Опасность заболевания эрозивным гастритом в том, что при отсутствии должного лечения он может перерасти в язву желудка и спровоцировать онкологические новообразования.

Гастрит – воспаление слизистой оболочки желудка. Симптомы и лечение заболевания зависят от кислотности. Желудок продуцирует сок, где преимущественно содержится соляная кислота. Нарушение ее образования приводит к воспалению слизистой.

Заболевание иногда связывают с возникновением заброса содержимого 12-перстной кишки в желудок. Желчь и щелочная среда кишечника повреждает защитный слой на поверхности слизистой. Болезнь обостряется при неправильном питании, большом количестве острой и жареной пищи, у взрослых гастриту способствуют постоянные диеты. В результате воспаления возникают явления диспепсии, изжога и боли в желудке, нарушения стула.

Гастрит желудка

Способы лечения гастрита

Как лечить гастрит, зависит от причины, которая его вызвала. Чаще всего воспаление возникает из-за инфицирования Helicobacter pylori. Заражение этой бактерией в основном происходит в детском возрасте. В результате у многих инфицированных протекает бессимптомный гастрит, который со временем приобретает атрофическую форму. При длительном пребывании этих бактерий в организме может развиться язва желудка и рак.

Схема лечения в данном случае включает антибактериальные препараты, позволяющие устранить патогенные бактерии из организма. Лекарства должны быть назначены врачом, так как имеют большое количество противопоказаний и побочных действий. Минимальный курс лечения – 7 дней. Стандартная схема лечения состоит из 3-х препаратов – ранитидин, кларитромицин, амоксицилин или метронидазол.

При выраженном болевом синдроме применяют:

  • Дротаверин.
  • Но-шпу.
  • Гистодил.
  • Метацин.

Антибактериальные препараты

  • Метронидазол.
  • Амоксициллин.
  • Тетрациклин.

В терапию также входят средства для подавления воздействия соляной кислоты на стенки желудка. Наиболее популярные препараты, которые уменьшают выработку кислоты и заживляют слизистые:

  • Омепразол.
  • Рабепразол.
  • Маалокс.
  • Эзомепразол.

Другие препараты:

  • Ранитидин.
  • Гистак.
  • Ацидекс.

После лечения гастрита с повышенной кислотностью анализы на Helicobacter pylori сдают снова. Если лечение тремя препаратами не дало положительного результата, в терапию включают лекарства на основе солей висмута:

  • Биснол.
  • Вентрисол.
  • Де-Нол.

Эти медицинские средства обладают бактерицидными свойствами и обволакивают стенки желудка, снижают выработку кислоты. Увеличенный курс лечения может занять несколько месяцев, однако в большинстве случаев новая схема лечения продлевает терапию на 7 дней. При обнаружении Helicobacter pylori у одного члена семьи, необходимо пройти обследование всем остальным.

Вылечить гастрит, который возник из-за неправильного питания или употребления раздражающих веществ, можно с помощью таких препаратов, как:

  • Смекта.
  • Алмагель.
  • Омепразол.
  • Фосфалюгель.
  • Викалин.

Препараты обволакивают стенки желудка и снижают выработку соляной кислоты, что необходимо при гастрите с повышенной кислотностью. Только лечащий врач может подобрать те или иные медикаменты.

Симптомы и первые признаки

Раньше, когда упоминали просто термин гастрит с повышенной кислотностью, речь чаще шла о поверхностном гастрите, рефлюкс — гастрите, эрозивном гастрите на фоне высокой кислотности и Хеликобактер Пилори. Но на сегодняшний день кислотность не является важным диагностическим признаком, а гастриты классифицируют по типу изменения слизистой оболочки на: атрофический, эрозивный и гипертрофический.

Самые главные симптомы гастрита с повышенной кислотностью:

  1. Тошнота и рвота — тошнота чаще всего бывает натощак, при больших перерывах в еде, рвота характерна для эрозивного процесса. Рвота возникает в случае, когда человек с гастритом с повышенной кислотностью съел слишком большой объем кислых продуктов. В этом случае она является единственным вариантом для сокращения избыточной кислотности желудка.
  2. Вздутие живота. При гиперацидном гастрите преобладает запор, на фоне которого развиваются бродильные процессы, вызывающие вздутие и газообразование.
  3. Ноющие боли в эпигастральной области, в левом подреберье, иногда режущие приступообразные. Антральный гастрит болит в правом подреберье.
  4. Изжога — самый характерный симптом при гастрите с повышенной кислотностью желудка.
  5. Отрыжка кислым — также характерный признак повышенной кислотности в желудке, этот симптом является отличительным, так как при пониженной кислотности желудка (сниженной секреторной активности, когда плохо переваривается пища) у пациента чаще всего отрыжка тухлым (см. Симптомы пониженной кислотности желудка).
  6. Повышение или снижение аппетита.  Обычно при поверхностном гастрите после приема пищи кислотность несколько снижается и вызывает повышение аппетита, но при остром гастрите или выраженном поражении желудка, боли во время и после приема пищи естественно снижают аппетит.
  7. Ночные боли и голодные боли — боли беспокоят пациентов зачастую при отсутствии пищи в желудке, то есть натощак, ночью и при большом перерыве в еде.

При хроническом гастрите с повышенной кислотностью, симптомы не носят столь выраженного характера и только при провоцирующих факторах:

  • переедании;
  • большом перерыве в приема пищи;
  • злоупотреблении алкоголем;
  • пищевом отравлении;
  • сильном стрессе;
  • употреблением некачественной, слишком острой, жирной, горячей или холодной пищи;
  • при курении.

Могут вызвать обострение вплоть до острых эрозий или язв. Хронический гастрит — это длительное изменение слизистой и его обострение приводит к острому гастриту любой выраженности.

Поэтому любое изменение в процессе пищеварения, которое выражается тошнотой, болью, нестабильным стулом, тяжестью в желудке, усиленном газообразовании должны заставить человека пройти обследование у гастроэнтеролога, поскольку не только гастрит, но и более серьезные заболевания ЖКТ могут вызывать подобные симптомы, особенно в наше время онкологической напряженности.

Варианты суточного рациона

Ниже приведены три варианта суточного меню, которые можно менять или дополнять по своему вкусу, соблюдая правила организации питания для больных с анацидным гастритом.

Первый вариант

С утра:

  • паровой омлет из перепелиных яиц с помидорами черри и свежим укропом;
  • хлебец с кусочком нежирного сыра;
  • чай зеленый.

Поздний завтрак:

творожная запеканка с грушевым пюре.

Основной прием пищи (обед):

  • овощной суп;
  • фрикадельки из телятины с рисовой запеканкой;
  • настой из инжира.

Полдник:

  • натуральный мармелад – 2 кусочка;
  • стакан йогурта.

Ужин:

  • треска в томатном соусе со шпинатом и морковью;
  • гарнир из мелких макаронных изделий;
  • сок томатный.

Перед сном:

кефир или ацидофилин.

Кефир

Второй вариант

С утра:

  • гречневая каша с кусочками пареного яблока;
  • бутерброд с сыром;
  • чай.

Поздний завтрак:

печеное яблоко с медом.

Основной прием пищи (обед):

  • суп-пюре тыквенный с гренками и сливочной заправкой;
  • мясная запеканка с брокколи и цуккини;
  • компот из чернослива.

Полдник:

  • сухое печенье;
  • напиток кисломолочный «Снежок».

Ужин:

  • картофельное пюре;
  • котлеты из говядины.

Перед сном:

кефир или ацидофиллин.

Третий вариант

С утра:

  • творожная запеканка с персиками;
  • отварное яйцо;
  • чай.

Поздний завтрак:

пудинг из бананов.

Основной прием пищи (обед):

  • суп-пюре из цветной капусты с гренками, сыром и фрикадельками из курицы;
  • плов с курицей;
  • отвар черники.

Полдник:

  • йогурт;
  • зефир.

Ужин:

  • вермишель яичная;
  • рыбные котлеты с томатной подливой;
  • сок яблочный.

Перед сном:

кефир или ацидофиллин.

Питание при гастрите с пониженной кислотностью – важный элемент комплексного лечения патологии. Если больной будет игнорировать назначенную диету, это может привести к серьезным осложнениям и полной атрофии слизистых оболочек желудка. Придерживаться диетического питания необходимо минимум полгода, но некоторым пациентам лечебно-профилактический стол может быть рекомендован для более длительного (и пожизненного) соблюдения. Гастроскопия это что такое читайте в нашей статье.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно

Энтерофурил Без рубрики
0 комментариев

Энтеросгель Без рубрики
0 комментариев