Диета при запорах у детей: как организовать сбалансированное питание

Диета при запорах у детей: как организовать сбалансированное питание

Диета при запорах у детей: как организовать сбалансированное питание
СОДЕРЖАНИЕ
0
19 марта 2020

Общая характеристика диеты

Запор — это патологическое состояние, обусловленное нарушением перистальтики кишечника вследствие нарушенного метаболизма. Цель третьего стола — усилить замедленные обменные процессы, таким образом запустив перистальтику кишечника, добиться его самостоятельного регулярного опорожнения

Исключительно важно соблюдение диеты при запоре для детей, ведь хроническое растяжение кишечной стенки может привести к нежелательным патологиям, тяжело поддающимся лечению

Медицинская диета номер 3 представляет собой полноценный рацион с повышенным содержанием растительной клетчатки и блюд, усиливающих перистальтику кишечника (овощи, фрукты, сухофрукты, кисломолочные продукты, хлеб, крупы). Исключаются продукты, усиливающие процессы брожения и гниения в желудочно-кишечном тракте (жирные, жареные, богатые эфирными соединениями).

Методы приготовления пищи: варка в воде и на пару, запекание — в неизмельченном состоянии продуктов. Овощи, фрукты подают в сыром виде и отварные. Стол № 3 включает холодные первые блюда, напитки и десерты.

Кратность приема пищи: дробно, от 4 до 6 раз в день. Утром рекомендуется выпивать стакан воды (возможно добавление 1 чайной ложки мёда), на ночь — свежая простокваша, кефир, сырые фрукты или курага, чернослив.

Суточный калораж: от 2800 до 3000 кКал.

Химические составляющие:

  • белки — от 80 до 90 граммов (55% из них — животного происхождения)
  • жиры — от 80 до 90 граммов (25-30% из них — растительного происхождения)
  • углеводы — от 350 до 400 граммов
  • натрия хлорид (соль поваренная) — от 12 до 15 граммов
  • объем свободной жидкости — 1500 мл

Что рекомендуется кушать при запорах

Меню при запорах у детей нормализует работу кишечника без применения слабительных средств. Детское питание должно быть дробным, до 5-6 раз в день.

Что можно есть ребенку при запоре, подскажет врач, главное – придерживаться его рекомендаций. Диета при хронических запорах у детей разрешает следующие продукты и блюда:

  • Ржаной хлеб.
  • Отруби.
  • Выпечку лучше делать из пресного теста с минимумом сахара. В роли начинки подойдут яблоки или мясо.
  • Первые блюда нужно варить на некрепком бульоне из мяса или рыбы.
  • Фрукты и овощи можно давать ребенку в любом количестве.
  • Свежевыжатые соки.
  • Сладости лучше заменить сухофруктами, повидлом или джемом, пастилой.
  • Каши лучше готовить на воде с небольшим добавлением сливочного масла.
  • В качестве гарнира к мясу и рыбе подойдут свежие овощи, отварная или тушеная белокочанная или цветная капуста.
  • Любой педиатр подтвердит, что нужно есть при запорах у детей кисломолочные продукты. Ежедневно давайте ребенку кефир, йогурт, но желательно натуральный, творог, ряженку.
  • Разрешается сливочное масло в небольшом количестве.
  • Из яиц можно готовить омлет или варить их всмятку.

При хроническом запоре добавляйте в готовые блюда растительное масло.   

Продукты от запора для детей делятся на три группы:

  1. Улучшающие перистальтику кишечника: овощи и фрукты, цельнозерновые каши, хлеб, кисломолочные продукты.
  2. Обволакивающие стенки ЖКТ: растительные масла.
  3. Раздражающие слизистую. Сюда относятся ягоды крушины, блюда из ревеня.

Как помочь при запоре, если вялая перистальтика, подскажет доктор, но попробуйте использовать рецепты с продуктами из первой и третьей групп. При спазмах и болях, сопровождающих запор, полезно кормить ребенка продуктами 1 и 2 групп.

Что нельзя есть при запорах

Если ребенок страдает частыми задержками стула, то из его рациона лучше исключить следующие продукты:

  • жирные сорта мяса и рыбы,
  • острые приправы,
  • копченые продукты,
  • сладости,
  • сдобную выпечку,
  • лук и чеснок,
  • крепкий чай,
  • каши из перемолотой крупы,
  • уменьшить потребление бобовых – они провоцируют повышенное газообразование,
  • животные жиры.

Питание ребенка, страдающего запором, не должно включать полуфабрикаты, еду быстрого приготовления. Кормить ребенка следует только свежеприготовленными блюдами.

Если наладить рацион, то проблема запора часто исчезает сама. Если улучшения не наступают, посетите врача, чтобы найти причину и устранить ее.

Смузи — ураган клетчатки

Попробуйте овощные смузи — коктейли, позволяющие быстро восполнить дефицит пищевых волокон. Рецептов смузи в блендере для очищения кишечника — в интернете великое множество. Шпинат, сельдерей, петрушка, огурец — их можно не только съесть, но и выпить. Отлично подойдут такие напитки пожилым людям, у которых есть сложности с пережёвыванием, а также детям, если их трудно заставить есть овощи. Однако чрезмерное увлечение смузи может ухудшить работу желудка. Пища полноценно переваривается при предварительной обработке слюной и пережёвывании. Готовый коктейль, минуя ротовою полость, может сбить ритм пищеварения, если заменить им все приёмы пищи.

Что можно кушать ребенку?

Разрешенные продукты

Запрещенная пища

  • хлеб грубого помола, галетное или овсяное печенье;
  • овощи в свежем и приготовленном виде за исключением сырой белокочанной капусты;
  • различные крупы: гречка, перловка, кукурузные зерна, овсянка, пшеничные злаки;
  • нежирные супы на овощной и мясной основе;
  • не более 1 яйца в день;
  • 2-3 раза в неделю разрешается применение сливочного масла;
  • подсушенный хлеб, выпечка, приготовленная 1-2 дня назад;
  • молоко используется только при приготовлении пищи;
  • нежирное мясо и рыба;
  • фрукты в свежем виде за исключением груш и гранатов;
  • нежирные кисломолочные продукты;
  • сухофрукты;
  • ограниченное количество растительных масел — 20-30 мл в сутки;
  • напитки домашнего приготовления: свежевыжатые соки, отвары, чаи, компоты.
  • белый хлеб, свежая выпечка, макаронные изделия;
  • рис, манка;
  • полуфабрикаты, субпродукты;
  • какао, кофе, крепкий зеленый и черный чай;
  • маргарин, шоколад, молоко;
  • копченая, жареная, маринованная, острая пища;
  • свежая капуста;
  • фасоль, чечевица и другие бобовые;
  • чеснок;
  • орехи;
  • гранаты, груши.

Слабительные продукты

При запоре необходимо включить в рацион продукты, оказывающие слабительное действие на организм:

  1. разжижающие стул;
  2. облегчающие выведения каловых масс;
  3. стимулирующие секрецию кишечных желез;
  4. усиливающие перистальтику гладкой мускулатуры пищеварительного тракта.

К таким продуктам относят растительную пищу, богатую клетчаткой, и продукты с высоким содержанием органических кислот. Последние усиливают выработку секрета кишечными железами и улучшают перистальтику. Благодаря такому эффекту кишечник самостоятельно выводит пищевые отходы из организма.

К продуктам, содержащим органические кислоты относятся:

  • цитрусовые фрукты;
  • кисломолочные продукты;
  • свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

На заметку! Нельзя злоупотреблять кислыми продуктами, так как они повышают кислотность желудочного сока. В результате у ребенка может возникнуть гастрит. Поэтому рекомендуется употреблять такие продукты после приема другой пищи, цитрусовые соки разбавлять водой в соотношении 2:1.

Гастроэнтерологи рекомендуют дополнить рацион ребенка холодными продуктами, в состав которых входит угольная кислота. Низкая температура пищи раздражает терморецепторы на стенке кишечника, заставляя гладкую мускулатуру сокращаться. Таким влиянием обладает мороженое, свекольник, холодная вода с медом, газировка, кумыс.

При нарушении дефекации помогают сахаристые продукты, которые обладают особенностью притягивать к себе молекулы воды. В результате каловые массы становятся жидкими, начинают бродить. В процессе биохимической реакции выделяются активные компоненты, возбуждающие рецепторы стенки кишечника. Из-за этого усиливается сокращение стенок кишечника. К сахаристым продуктам относят любые сладкие блюда – мед, варенье, сахар.

READ  Билиарный рефлюкс гастрит

Еда, богатая клетчаткой


Овощи и фрукты, содержащие клетчатку, усиливают сокращение стенок кишечника и позволяют каловым массам быстрее покинут организм.

При попадании в желудок они активно впитывают воду из соляной кислоты и начинают разбухать. В результате клетчатка проходит в отдел кишечника в первоначальном виде.

При прохождении она продолжает впитывать воду и увеличиваться в размерах. В кишечнике срабатывает компенсаторный механизм — гладкая мускулатура органа сжимается в попытках уменьшить размеры пищевого кома. Перистальтика усиливается и клетчатка продолжает идти по пищеварительному тракту, проталкивая вперед шлаковые массы. В толстом кишечнике волокна подвергаются ферментативному воздействию бактериальной флоры и распадаются на отдельные фрагменты. Последние свободно выходят из организма.

Для информации! Клетчатка бывает растворимой (пектин, камедь) и нерастворимой (лигнин, целлюлоза). Если последняя не переваривается и стимулирует кишечную перистальтику, то растворимые пищевые волокна образуют гель. Он обволакивает твердые каловые массы, помогая им покинуть организм.

Как устранить проблему

Если у грудного ребенка возник запор, то кормящей маме необходимо пересмотреть свой рацион и добавить в него больше продуктов, которые слабят и убрать крепящие блюда. У младенца пищеварительная система еще недозрела, поэтому то, что взрослый организм с легкостью переварит, детскому кишечнику оказывается не под силу.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, то матери нужно есть больше сырых и термически обработанных овощей, пить кисломолочные продукты, отказаться от сладостей, убрать из рациона слизистые супы и вязкие каши, кисели. Как правило, причина запора у ребенка в замедленном сокращении кишечника, из-за чего каловые массы не проталкиваются.

Если сбалансировать рацион, то можно улучшить перистальтику и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта

Профилактика запора должна начинаться уже у грудничков. Если дефекация возникает редко, то в рацион полугодовалому ребенку вводят пюре из овощей и фруктов, различные каши. Из овощей лучше всего подходят свекла и ее сок, кабачок, а из фруктовых пюре сливовое или яблочное.

Что можно кушать ребенку зависит от зрелости пищеварительной системы, поэтому лучше проконсультироваться о введении прикорма с педиатром.

Когда малыш подрос и в его рационе уже присутствуют почти все продукты, то необходимо делать упор на те, что слабят кишечник, и давать поменьше тех блюд, которые обладают закрепляющим свойством. Список продуктов от запора для детей не отличается от того, что рекомендуется взрослым при диетотерапии.

Послабляющее действие на кишечник оказывает любое растительное масло (оливковое, льняное, подсолнечное), кисломолочная продукция, сухофрукты, хлеб из муки второго сорта, овощные и фруктовые соки. Закрепляющим свойством обладают мучные изделия из пшеничной муки, рис, крепкий чай, какао. При запорах у ребенка необходимо следить и за температурой употребляемых им блюд.

Те продукты, которые холоднее 15 ⁰С снижают отделение желудочного сока и стимулируют его моторную функцию, а продукты с температурой выше 60 ⁰С, наоборот, раздражают рецепторы желудка и ослабляют его двигательную активность. Именно поэтому рекомендуется в меню включать блюда, которые употребляются в холодном виде, например, окрошку, холодник, борщ.

Хорошо влияют на моторику кишечника холодные фруктовые и овощные соки, кисломолочные напитки, минеральная и газированная вода. По утрам натощак рекомендуется давать выпивать холодную воду с ложкой меда или сок, а перед сном пить кефир, компот.

Ребенок в день должен выпивать большое количество жидкости. Можно предложить минеральную воду, компот из ревеня или чернослива, овощные отвары и соки, отвар шиповника. Чем больше воды выпивает ребенок, тем мягче каловые массы, а значит, не формируются каловые камни, которые замедляют пассаж кишечного содержимого.

Большое значение в диетическом питании отводится режиму приема пищи. Рекомендуется кушать маленькими порциями, но каждые 3 часа. Так, ребенок не будет испытывать чувство голода, у пищеварительного тракта всегда будет работа, а пищеварительные соки будут выделяться уже к положенному времени.

Питание ребенка при запоре: основные правила и рекомендации

Безусловно, не всегда можно решить проблему одной только коррекцией питания. Ребенок обязательно должен вести активный подвижный образ жизни, а также необходимо сделать диагностику на предмет обнаружения сопутствующих заболеваний: иногда запоры возникают в ответ на нарушение работы органов ЖКТ. Но в большинстве случаев диета при запорах у детей способна, как минимум, улучшить опорожнение детского кишечника. Кроме составления противозапорного рациона, врачи рекомендуют учитывать также следующие советы:

Каждый день начинайте с питья воды.
Делайте с ребенком утреннюю зарядку, включающую упражнения на область брюшины и пресса
Маленьким проводите массаж животика. 
Необходимо наладить режим питания, включающий 3 основных приема пищи и два легких перекуса.
Важно не перегружать детский желудок: порции должны быть небольшими, по возрасту.
Кашу лучше не доваривать до конца, выключая за несколько минут до готовности и давая возможность ей «дойти» самостоятельно. 
Отруби для детей нужно вводить очень осторожно, начиная с ¼ чайной ложки и постепенно увеличивая дозировку согласно возрасту. Детям до года вместо них нужно давать отвар из отрубей (добавляя его в готовые блюда или приготовляя на нем).
Ужин должен состояться, как минимум, за 2 часа до отхода ребенка ко сну.
Соблюдение питьевого режима так же, если не более, важно, чем пищевого. 

Очень полезно начинать день с настоя ягод чернослива, запаренных накануне вечером. Сами ягоды тоже следует съесть после того, как будет выпит «компот». Гастроэнтерологи всем рекомендуют выпивать утром натощак стакан горячей воды, детям — 50-100 г теплой. А на ночь, за 30-60 минут до сна, полезно выпивать полстакана-стакан свежего кефира при запорах.

И самое главное (что касается чаще родителей маленьких детей и младших школьников): не заостряйте на проблеме своего внимания и ни в коем случае не браните ребенка из-за задержек со стулом, не нервничайте. А лучше поддержите дите личным примером: правильно питайтесь и много двигайтесь.

Питание

Диета на фоне нарушения дефекации у детей схожа с аналогичной терапией при запорах у взрослого человека. В то же время пищеварительная система ребенка продолжает формироваться, поэтому требует проведения щадящей диеты. Следует помнить, что дети нуждаются в большем количестве витаминов и минералов для нормального развития организма. Их тело не готово к проведению интенсивной лекарственной терапии.

Важно! Назначать слабительные препараты должен лечащий врач. Самостоятельная терапия может привести к осложнениям, необратимым изменениям в работе кишечника и хроническим запорам.. В большинстве случае запоры возникают по причине несбалансированного питания

В большинстве случае запоры возникают по причине несбалансированного питания.

Чтобы исправить ситуацию, ребенок должен придерживаться 5-ти основных правил диеты:

READ  4 стадии геморроя и их лечение

  1. Температура пищи должна соответствовать +36…+38°C.
  2. Можно принимать вареные, запеченные и приготовленные на пару продукты.
  3. Дробный рацион. Ребенок должен употреблять пищу небольшими порциями не более 300 г каждые 2-3 часа. Такой подход поможет облегчить нагрузку на органы пищеварения.
  4. Ежедневно принимать в пищу продукты, богатые растительной клетчаткой. Волокнистая структура фруктов и овощей усиливает перистальтику кишечного тракта, ускоряя прохождение каловых и пищевых масс.
  5. Употреблять много жидкости. Вода размягчает пищевой ком, активизирует секрецию слизи, которая облегчает прохождение каловых масс в толстом кишечнике. Обезвоживание организма приводит к уплотнению кала и запорам. Ребенку необходимо принимать до 1,5 л жидкости в сутки.

Благодаря строгому соблюдению правил можно не только избавиться от запора, но и предупредить повторное развитие.

При хроническом заболевании

При хронических запорах следует разнообразить питание свежевыжатыми соками, фруктами и ягодами. Для получения мягкого слабительного эффекта рекомендуется залить кипятком на ночь 10-15 ягод чернослива, который утром пюрируется и подается ребенку на завтрак вместе с кисломолочным напитком.

После этого можно вводить овощи и злаковые каши. Диетологи советуют начинать с овсяной и гречневой. Салаты из свежих овощей, заправленных растительным маслом или сметаной, можно давать ребенку на обед и ужин.

Помимо изменений в рационе при хроническом заболевании следует выработать у ребенка правильные пищевые привычки и условные рефлексы:

  • После пробуждения за 30 минут до приема пищи приучите детей выпивать по 50-100 мл теплой воды. При отсутствии аллергии, в жидкости нужно растворить 1 ч. л. меда. Перед завтраком следует делать зарядку, уделяя внимания нагрузкам на брюшной пресс. Физические упражнения повышают тонус мускулатуры, разжигают аппетит и усиливают перистальтику пищеварительного тракта.
  • За 30 минут до сна можно давать ребенку стакан кефира, чернослив или яблоко.
  • Нужно приучить ребенка ходить в туалет в одно и то же время, желательно утром.

Чем кормить ребёнка при запоре

Диета — лучший метод избежать приёма лекарств при запоре у детей

Лечебная диета — это первый и лучший способ терапии запоров у детей. Целью её выступает восстановление нормальной моторики кишечника, нормализация метаболизма естественным способом. Также диета является мерой профилактики запоров.

Правила питания при запоре у детей от года

Основополагающее требование к меню ребёнка возрастом старше года — устранение из рациона продуктов, вызывающих дисфункцию кишечника, и добавление блюд, способствующих перистальтике.

Работу кишечника можно облегчить либо затруднить, употребляя те или иные продукты, отсюда несколько правил:

  • Чем больше в меню ребёнка клетчатки, тем лучше и слаженнее работает пищеварительная система.
  • Рафинированная пища затрудняет опорожнение кишечника.
  • Пища, содержащая танин (вяжущее вещество), закрепляет, поэтому в период лечения её следует избегать.
  • Необходимо уменьшить количество белков животного происхождения. При лечении запора полезны принципы вегетарианства, но не следует фанатично их придерживаться после исчезновения проблемы.
  • Следует ввести в меню ребёнка кисломолочные продукты, обогащающие кишечник полезными микроорганизмами.
  • Должен соблюдаться питьевой режим — не менее 1 литра воды в сутки.
  • При лечении запоров большую роль играет уровень калия в организме ребёнка. Поэтому восполнять дефицит этого микроэлемента лучше минеральной столовой водой.
  • Хорошо употреблять в пищу бобовые — данные продукты производят послабляющий эффект на организм, выступают источником клетчатки.
  • Необходимо включить в меню свежие овощи и фрукты — они благотворно действуют на перистальтику кишечника, лучше их есть сырыми и натощак. Хорошим вариантом будет употребление их в виде неосветлённых соков.
  • Крупы также будут полезны при запоре. Чтобы сделать блюда из них более привлекательными для ребёнка, добавляйте фрукты и сухофрукты.
  • Не рекомендуется давать ребёнку цельное молоко.

Исправить проблему запора можно при помощи правильных продуктов питания

Детский рацион при запоре

Педиатры разработали в помощь родителям список рекомендованных и запрещённых при запоре продуктов. Ориентироваться на него можно в соответствии с гастрономическими предпочтениями ребёнка. Также нелишним будет взять его за основу, если у малыша время от времени случаются запоры.

Таблица: полезные и нерекомендуемые продукты для детей при запоре

Категория продуктов Рекомендуемые продукты Нерекомендуемые продукты
Жиры Растительные масла Сливочное масло
Супы Овощные супы на нежирном бульоне (окрошка, борщ) Наваристые супы
Мясо Нежирные сорта, отварные или паровые Жирные сорта, субпродукты
Рыба Нежирные сорта (сельдь, треска, хек) Жирные сорта в жареном, копчёном виде
Молочные продукты Кисломолочные напитки (йогурт, кефир, ряженка) Молоко, творог, сыр
Овощи Овощи свежие сырые (морковь, огурцы, помидоры) Картофель жареный, чеснок, лук, грибы
Фрукты и ягоды Сливы, персики, чернослив, курага, киви, печёные яблоки, дыня, финики, смородина Свежие яблоки, груши, черника, гранат
Сладости Не содержащие шоколад конфеты, варенье, мёд Пирожные, шоколад, мороженое
Закуски Салаты из сырых овощей, фруктов, винегрет Острые и жирные приправы
Крупы Каши из гречневой, ячневой, перловой круп Манная, пшённая, рисовая, овсяная каши
Хлеб и мучные изделия Хлеб вчерашней выпечки, крокеты с отрубями, печенье сухое Свежий белый хлеб, сдоба, макароны
Напитки Свежевыжатые соки, квас, компот из сухофруктов, некрепкий чай Крепкий чай, какао, газированные напитки
Специи Петрушка, укроп, молотый красный сладкий перец, лавровый лист Хрен, горчица

Правила питания при запорах

Среди продуктов, которые возвращают кишечник к нормальной работе, основными являются фрукты и сырые овощи, а также сухофрукты: абрикосы, чернослив, инжир и смеси; свежевыжатые соки, свекольное или морковное пюре.Можно есть злаковую кашу, но не из белых, а серых или коричневых зерен, как гречка, овес, ячмень, приготовленных на воде, а не на молоке с добавлением растительного масла.

И обязательно пейте больше жидкости в течение дня. Оливковое масло и сливки тоже помогают, но не стоит ими злоупотреблять.

https://www.youtube.com/watch?v=qzjHlneahx4

Если внести в свою привычную жизнь некоторые коррективы, о запорах можно забыть. Вот они:

  • Выпивать не менее двух литров обычной воды в день. Нужно помнить, что алкоголь, кофе и газировка провоцируют запор.
  • Строго соблюдать режим питания. Есть нужно небольшими порциями в одно и то же время дня. Пережевывать еду следует тщательно, так как крупные куски пищи плохо перевариваются и становятся причиной запора. Также нужно знать, какие продукты лучше употреблять в пищу (об этом ниже).
  • В ежедневном рационе обязательно должны присутствовать овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.
  • Нельзя игнорировать желание опорожнить кишечник. Не терпите!
  • Необходимо регулярно заниматься физическими упражнениями, что улучшает моторику кишечника. Получасовые ежедневные прогулки на улице являются отличной профилактикой запоров.

Недостаток информации при запорах (что кушать можно, а что нельзя), вызывает основные сложности в решении этой проблемы.

Правильное питание при запорах:

  • строгая регулярность приема пищи;
  • нет перекусов, еды всухомятку (бутерброды), фастфуда;
  • здоровое питание;
  • много жидкости.
READ  Можно ли есть бананы при гастрите с повышенной кислотностью?

Здоровое питание при запорах у взрослых подразумевает соблюдение режима питания. Обязательно ежедневное употребление углеводов (400–500 г), белков (60–100 г), жиров (40–80 г), макро и микроэлементов, минералов и витаминов показано таблице 1.

Таблица 1 – Суточная норма употребления полезных веществ

Наименование Женщины, г/сутки Мужчины, г/сутки Дети до 1 года, г/кг массы тела Дети старше 1 года, г/кг массы тела
Белки 58–87 65–117 2,2–2,9 36-87
Жиры 60-102 70-154 5,5-6,5 40-97
Углеводы 257-586 257-586 13 170-420

Диетическое питание, основу которого составляют послабляющие блюда, облегчит проход переваренной еды по кишечному тракту. На время лечения следует отказаться от продуктов, замедляющих перистальтику кишечника (вязкая пища, рис, черный чай). Необходимо включить в рацион следующие элементы:

  1. Клетчатка. Содержится в отрубях, макаронах твердых сортов, цельнозерновом хлебе, моркови, тыкве, сухофруктах. Полезна улучшением перистальтики, кишечной микрофлоры. Пищевую клетчатку можно добавлять в салаты, вторые блюда.
  2. Жиры. Масла, богатые кислотами Омега-3. Частота приема — 30-50 мл в сутки нерафинированные масла — льняное, тыквенное, кунжута или грецкого ореха.
  3. Нормализации работы кишечника способствуют пребиотики и пробиотики. Полезные бактерии содержатся в кисломолочной продукции. К употреблению рекомендуется кефир, ряженка, сметана, йогурт, простокваша.
  4. Белок. Постное мясо (птица, говядина, телятина в отварном или тушеном виде). Источником белковых соединений является рыба, приготовленная на пару или запеченная.

Питаться необходимо дробно, небольшими порциями, чтобы желудок успевал переваривать еду. При отсутствии противопоказаний (сердечный отек, патология сосудов) следует ввести в рацион большое количество жидкости, это позволит желудку лучше перерабатывать пищу и разжижать каловые массы.

Сладости предпочтительнее убрать из меню или оставить только на завтрак. Разрешены овсяные хлопья с медом, сухофрукты с нежирным творогом, йогуртом. Можно есть мармелад, варенье. Следует добавить в рацион супы. Бульон не должен быть жирным. Приветствуются овощные, куриные, грибные, рыбные суповые основы. Яйцо допустимо употреблять в виде омлета. Кофе лучше заменить цикорием, чтобы не раздражать стенки кишечника.

Диета при запорах у детей старше 1 года

Чем старше становится ребенок, тем разнообразнее
становится ассортимент продуктов питания для него. Однако «много» – не всегда
значит «хорошо». Чтобы преодолеть проблему с запорами в первую очередь стоит
исключить продукты, которые могут задерживать опорожнение кишечника.

Булочки и прочая сдоба не должны появляться в ручонках и
тем более во рту Вашего малыша. Следует отказаться и от блюд, которые очень
упрощают жизнь молодой мамы и ввести запрет на вареники, пельмени и макаронные
изделия. Молочные продукты также попадают под сокращение: цельное молоко
требуется вообще исключить из рациона, ограничить другие молочные продукты,
включая сыр и обожаемое детьми какао.

Теперь перечислим, какие продукты будут полезны для
ребенка, страдающего запорами.

Овощные супы — в
классическом виде или супы-пюре с «приманкой» в виде сухариков (собственного
приготовления, конечно, а не из магазина, где они щедро приправлены специями).

Овощи и фрукты в любом виде жизненно необходимы детскому
организму. Но если Ваш малыш страдает запорами, желательно проводить их
тепловую обработку. Овощи, например,
можно готовить на пару в качестве гарнира, а запеченные яблоки или груши
станут вкусным и полезным десертом.

https://youtube.com/watch?v=nYzRtBLBhBY

Каша наиболее уместна в данном случае гречневая. По содержанию
витаминов и минералов ей нет равных. Но
там «приманок» в виде сахара и молока следует избегать. Несмотря на то, что
перловка бедна на витамины, повышенное содержание в ней клетчатки – то, что
нужно детскому организму для борьбы с запорами. Жидкая овсянка допустима, но не
в ежедневном рационе, так как она мешает усваиванию кальция детским растущим
организмом.

Хлеб лучше давать чуть подсушенный (не зря выше мы
упоминали о сухариках). Выбирайте сорта
с отрубями или грубыми зерновыми волокнами. Перистальтику кишечника отлично
стимулирует ржаной бездрожжевой хлеб. Если ребенок не склонен к употреблению
хлеба, можно добавлять отруби в готовый суп, кашу, а также кисломолочные
продукты – простоквашу, кефир, йогурт.

Если после соблюдения всех вышеизложенных рекомендаций
улучшения не происходят – обратитесь к врачу для прохождения более детального
обследования!

Примерное меню на 5 дней

В таблице представлена схема питания на 5 дней при запорах у детей старше трех лет. Ее можно корректировать, но только с учетом списков разрешенных и запрещенных продуктов. Количество приемов пищи сокращать нельзя. Если ребенку необходимы дополнительные перекусы, подойдут фрукты, овощи и ягоды.

  Первый завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
1 день Омлет с томатами Йогурт с фруктами Овощной суп, картофельное пюре с навагой Чернослив Тушеные овощи с курицей
2 день Овсяная каша Бутерброд из сыра и черного хлеба Суп с фрикадельками и винегрет Курага с изюмом Перловка с индейкой на пару
3 день Кукурузные хлопья с кефиром Фруктовый салат Уха и салат из картофеля и соленых огурцов Овсяные печенья и йогурт Отварной картофель с телятиной
4 день Хлебцы со сладкой творожной массой Яблоко и чернослив Борщ Кефир Гречневая каша с запеченной индейкой
5 день Отварные яйца и кефир Овсяное печенье Куриный суп и салат из капусты, моркови и огурцов Груша и виноград Овощная запеканка с треской

Печеное яблоко с творогом — прекрасный десерт для детей

Почему важно соблюдать питьевой режим?

Вода — природный растворитель, помогает выводить из организма токсины, сохранять эластичность кожи. Обеспечивает нормальное пищеварение.

Если в организме недостаточно жидкости, кал в кишечнике формируется в виде маленьких сухих комков. Чтобы ребёнок покакал, каловые массы должны иметь определенный объём. В противном случае, комки собираются в кишечнике, пересыхают. У крохи длительная задержка стула, „козий кал“.  Посещение туалета требует усилий, причиняет боль. На туалетной бумаге могут появиться следы крови.

Когда малыш много пьёт, кал разбухает, становится мягче, что облегчает процесс дефекации.

Задумываясь, чем кормить ребёнка при запоре, помните о питьевом режиме.

Потребность в воде зависит от возраста, веса, активности малыша.

Сколько жидкости нужно пить в сутки

         Возраст Минимум Максимум В стаканах
1 – 3 года 500мл 1 литр 2-4
3 – 7 лет 1200мл 1700мл 5-7
старше 7 лет 1500мл 2 литра 6-8

 Не заставляйте пить помногу.

Лучше часто, по чуть-чуть.  Кроме воды полезны компоты. Чай давайте не крепкий.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно

Энтерофурил Без рубрики
0 комментариев

Чем можно заменить конкор Без рубрики
0 комментариев